食安丑聞 | “油罐車運輸食用油亂象”食安事件不可小視！

近日，一則“油罐車卸完煤油直接裝食用油”的新聞引發(fā)了輿論熱點。據(jù)媒體報道，兩輛剛卸完煤制油的罐車，在并未洗罐的情況下，順利裝上了食用油……

2024-07-12 查看詳情

解決方案 | 腸粉里加“硼砂”更爽口？15克可致死！瑞森生物有妙招！

近日，廣東省市場監(jiān)管局公布了2024年維護(hù)校園食品安全和涉未成年人食品的典型案例。案例顯示，個別學(xué)校周邊餐飲店在腸粉原料中添加“硼砂”涉嫌經(jīng)營有毒、有害食品，案件已被移送公安機關(guān)，具體公布情況……

2024-06-14 查看詳情

食安丑聞 | 一小學(xué)食堂吃出“鼠頭”？校方：是兔頭！當(dāng)?shù)卣o急通報：成立聯(lián)合調(diào)查組

據(jù)央視新聞11月10日凌晨報道，湖南懷化市鶴城區(qū)教育局發(fā)布通報，11月9日下午，關(guān)于“一小學(xué)被曝食堂中吃出疑似鼠頭異物”網(wǎng)絡(luò)視頻，懷化市鶴城區(qū)組織市場監(jiān)管、教育、公安等部門成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查，結(jié)果將及時向社會公布。

2023-11-10 查看詳情

頭條資訊 | 炸了，高校食堂食品安全又出大事了

10月10日，一則#華北理工食堂被曝吃出鼠頭#的話題在網(wǎng)上引發(fā)了廣泛關(guān)注。當(dāng)日有華北理工大學(xué)學(xué)生反映，在食堂飯菜里吃出疑似老鼠頭的不明物體。爆料圖片里筷子夾住的深色的肉上有幾根毛，當(dāng)事學(xué)生稱這份食物是其室友在學(xué)校食堂買到的，看上去像是老鼠頭，但食堂的店家說是牛肉。這一消息迅速引起了公眾的關(guān)注和憤慨。

2023-10-11 查看詳情

行業(yè)資訊 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：明年起在全國范圍內(nèi)推行無紙化出證

中新經(jīng)緯8月18日電 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站18日消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳日前下發(fā)了關(guān)于加快推進(jìn)無紙化出具動物檢疫證明工作的通知(以下簡稱《通知》)。根據(jù)《通知》安排，自2024年1月1日起，在全國范圍內(nèi)推行無紙化出證(動物B證)，各地原則上不再出具紙質(zhì)動物B證。

2023-08-23 查看詳情

行業(yè)資訊 | 新修訂《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》，明確企業(yè)可以使用快速檢測方法

市場監(jiān)管總局公布《肉制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2023版）》，進(jìn)一步加強肉制品生產(chǎn)許可審查工作，保障肉制品質(zhì)量安全，促進(jìn)肉制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，明確企業(yè)可以使用快速檢測方法。

2023-08-18 查看詳情

資訊 | 國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全工作評議考核辦法的通知

經(jīng)國務(wù)院同意，現(xiàn)將修訂后的《食品安全工作評議考核辦法》印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。2016年8月17日經(jīng)國務(wù)院同意、由國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《食品安全工作評議考核辦法》同時廢止。

2023-03-28 查看詳情

聚焦315 | 關(guān)注食品安全，守護(hù)老百姓餐桌上的安全

繼去年央視3·15晚會曝光的“土坑酸菜”事件后，今年的3·15打假在食品安全領(lǐng)域又曝光了一些事件……

2023-03-17 查看詳情

瑞森生物溫馨提示您：請重視禽蛋中獸藥殘留

雞蛋是居民膳食中主要蛋白質(zhì)的來源，營養(yǎng)豐富易被人體吸收，且價格低廉，雞蛋是最常見的動物源性食品之一，雞蛋檢測在食品安全檢測方面也尤為重要。由于在養(yǎng)殖過程中獸藥的使用，近年來雞蛋中的獸藥殘留問題備受大家的關(guān)注，本文介紹雞蛋中獸藥殘留的種類、檢測技術(shù)及不合格原因，以期提高從業(yè)人員及消費者的食品安全與質(zhì)量意識。

2023-02-04 查看詳情

資訊 | 檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，青海這10批次香蕉、韭菜等食用農(nóng)產(chǎn)品被通報

11月25日，青海省市場監(jiān)督管理局通報了10批次不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，均檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。

2022-12-07 查看詳情